與草(cǎo)業(yè)結緣50年(ni ♠$↑án)，青藏高(gāo)原、內(nèi)蒙古、北(b≤£ěi)疆、雲南(nán)、西(xī)藏等地(dì)都(dōu)留 ≈下(xià)了(le)他(tā)的(de)足迹。半生(shēn↔αg)獻給茫茫草(cǎo)原，從(cóng)一(yī)株牧草(c§£ǎo)的(de)研究，到(dào)整個(gè)$<>草(cǎo)原的(de)系統管理(lǐ)，從(cóng)生(sh×β∏ēng)态安全到(dào)食品安全，他(tā)探索的(‌✘π‌de)腳步從(cóng)不(bù)停止；給總理(lǐ)→♠¥寫信，擔任草(cǎo)協會(huì)會(huì)長(chán•€ g)，向中央提出建議(yì)，他(tā)肩上(shà £ng)扛的(de)是(shì)責任與擔當。他(tā)就(jiù)是(shì)北♣β(běi)京林(lín)業(yè)大(dà)學教授盧欣石，→‌∏↕以草(cǎo)為(wèi)媒，他(tā)的(de)人(rén)生(shēn↓<g)精彩而快(kuài)意。本期推送，一(yī)起去(qù)聽(tīng ↕£)聽(tīng)他(tā)與草(cǎo)結緣的(de)©β故事(shì)。

▲ 盧欣石

盧欣石，教授，博士生(shēng)導師(shī)。北(běi)™απ€京林(lín)業(yè)大(dà)學草(cǎo)£→地(dì)資源與生(shēng)态研究中心∑₩©↔主任，國(guó)家(jiā)草(cǎo)☆>‍✔産業(yè)科(kē)技(jì)創新聯盟理(lǐ)事(shì)♠&→長(cháng)，中國(guó)畜牧業(yè)協會(huì)草(cǎo>✔∏γ)業(yè)分(fēn)會(huì)會(huì)長(cháng)，中γ≠∏λ國(guó)防治荒漠化(huà)高(gāo)級專家(jπ‌₽iā)顧問(wèn)組成員(yuán)，科(kē)技(jì)部973↑‌​重大(dà)基礎研究計(jì)劃農(nóng)業(yè)咨詢委員(y λuán)，中國(guó)科(kē)學院三江源國ε₽δδ(guó)家(jiā)公園研究院咨詢委員(yuán)。1970年(ni×÷$γán)畢業(yè)于甘肅農(nóng)業(yè)大(dà)學✔∞草(cǎo)原專業(yè)。1991-1994年(ni≈®án)在美(měi)國(guó)加利福尼亞大(dà)學Davi÷∏§s分(fēn)校(xiào)做(zuò)高(gāo)級訪問(wè₹€≤n)學者，1997年(nián)獲農(nón↔λ∑♥g)學博士學位。研究方向為(wèi)草(cγσǎo)地(dì)資源與生(shēng)态、牧草(cǎo)種質資源遺傳評價與創新 ¥♦利用(yòng)、沙化(huà)草(cǎo)地(dì)修複。承擔多±ε(duō)項國(guó)家(jiā)重大(dà)科(kē)技(jì)≤α© 項目，育成苜蓿新品種2個(gè)，作(zuò)為(wèi)第一(yī) ​完成人(rén)獲得(de)省部級科(kē)₽₹☆技(jì)進步獎3項，發表論文(wén)110餘篇，出'β≥版專著和(hé)教材10餘部。

與草(cǎo)結緣，難忘的(de)大(dà)學經曆

我國(guó)農(nóng)業(yè)↕®★院校(xiào)中最早的(de)草(cǎo)原∏÷系誕生(shēng)于甘肅農(nóng)業(yè)大(←∏→∏dà)學。作(zuò)為(wèi)甘肅農(n∞λαóng)業(yè)大(dà)學第二屆草(cǎo)原系學生(shēng)，盧←÷欣石清楚地(dì)記得(de)每年(nián)那(nà)個(g‌♦è)"雷打不(bù)動"的(de)環節——草(cǎo)場(c≤✘✔hǎng)實習(xí)。甘肅農(nóng)業(yè'<♥€)大(dà)學早年(nián)在天祝縣有(yǒu)一(yī)個(←πgè)牧場(chǎng)，每年(nián)牛羊下(xià)崽兒(érππ$)的(de)時(shí)候，盧欣石和(hé)同學們都(dōu)要(yà≈¶δo)到(dào)這(zhè)裡(lǐ)實習(x♥Ω í)。

天祝羊場(chǎng)深處藏族聚居區(qū)，辛苦之餘，他(t™'✔✔ā)們還(hái)常到(dào)藏族群衆家$γ≤®(jiā)裡(lǐ)調研、喝(hē)奶茶。袅袅炊煙(yān)中，§∑熱(rè)情的(de)藏族群衆把實習(xí)的(d✔©e)學生(shēng)請(qǐng)上(shàng)火(huǒ)炕喝(♥ •hē)奶茶，旁邊放(fàng)著(zhe)爐§↕↕子(zǐ)。那(nà)爐子(zǐ)下(xià)的(de)燃料是(shì)牛σ±糞，要(yào)使得(de)爐子(zǐ)裡(lǐ)的(de)奶茶是(&≥☆Ωshì)熱(rè)的(de)，就(jiù)需要(y≠∑ào)不(bù)斷添加牛糞、通(tōng)爐子(z✘♣ǐ)，一(yī)通(tōng)爐子(zǐ)牛糞就(jiù)飄起‍α♥來(lái)，随著(zhe)熱(rè)氣灑落§✘☆✘在奶茶碗裡(lǐ)。"我們就(jiù)一(yī)邊喝(hē)一(yī)♠>↑邊吹，盡量讓糞渣飄遠(yuǎn)些(xiē)。喝(hē)完奶茶，碗邊上(‍¶shàng)剩下(xià)一(yī)圈'黑(hēi)渣渣'。∑ε¥"盧欣石表示，"接受和(hé)草(cǎoα♦₽♠)原牧民(mín)一(yī)樣的(de)生(shēng)活鍛煉，這(zhè)₩∞對(duì)于一(yī)個(gè)人(ré  αn)的(de)性格養成，以及面對(duì)艱難困苦的(de)态度，✔©↑都(dōu)是(shì)很(hěn)好(hǎ€<Ωo)的(de)磨砺。"

▲ 盧欣石一(yī)行(xíng)來(lái)內(nèi)蒙古草(β× >cǎo)都(dōu)草(cǎo)業(yè)加工(gōng)扶♥‌'貧産業(yè)園考察

"集齊"全國(guó)草(cǎo)原，與少(shǎo)數(♠∑™₩shù)民(mín)族結下(xià)深情厚誼

畢業(yè)後，盧欣石被調到(dào)中國(g"∏≈uó)農(nóng)業(yè)科(kē)學院蘭州畜牧研究所（現(xiàn)中國÷™ (guó)農(nóng)業(yè)科(kē)學院蘭州畜牧與獸藥研究↔§↕所），将近(jìn)30年(nián)在青藏高(gāo)原和(hé)內(nèi≠♣)蒙古做(zuò)項目，與藏族和(hé)蒙古族草(c✘σǎo)原牧民(mín)結下(xià)了(le)深厚←₩₽的(de)"兄弟(dì)情"。其間(jiān∏ ☆")，有(yǒu)4年(nián)時(shí)間(jiān)他(t★£ā)在北(běi)疆進行(xíng)草(cǎo)α∏₹業(yè)調查，頻(pín)繁與哈薩克族打交道π₩(dào)。後來(lái)，他(tā)跟&♠'•著(zhe)老(lǎo)教授們開(kāi)¥φπ¶展"熱(rè)帶亞熱(rè)帶牧草(cǎo)種質資源調查"，這(zhè)一©¥₽(yī)項目一(yī)做(zuò)就(jiù)是(shì)5年(∞←≤nián)，他(tā)又(yòu)把雲南(nán)草(cǎo)山↑​(shān)、草(cǎo)坡地(dì)帶的(de)少(sh×≈↓ǎo)數(shù)民(mín)族接觸了(le)一(yī)個(gè)遍，包括白( ₹↑bái)族、黎族、彜族、傣族、景頗族、布依族≤>Ω™等。1989年(nián)時(shí)，盧欣石還(® hái)和(hé)其他(tā)三位畜牧專家(jiā)→ ♥∞接受十世班禅大(dà)師(shī)的(de)邀請(qǐng)，赴藏調查并λ≈規劃建立牧場(chǎng)學校(xiào)。$πα÷有(yǒu)人(rén)笑(xiào)他(tā)"集齊"了•φ∞α(le)全國(guó)的(de)草(cǎo)原 ↓©，但(dàn)更多(duō)的(de)是(shì)羨慕他÷ ₩♠(tā)有(yǒu)著(zhe)一(yī)筆(bǐ)寶貴≤& ≤的(de)草(cǎo)原經曆"财富"。

工(gōng)作(zuò)中的(de)經曆₩✔≠使得(de)盧欣石對(duì)少(shǎo)數α€₩(shù)民(mín)族有(yǒu)著(zhe)更深的(de)感"‍↓情。他(tā)的(de)團隊中有(yǒu)回族的(de)全國(g§♦€÷uó)人(rén)大(dà)代表馬晖玲，前來(lái)訪$‍γ學的(de)柯爾克孜族第一(yī)位女(✘ ÷​nǚ)博士吐爾遜娜依·熱(rè)衣木(mù)，還(hβ ái)有(yǒu)蒙古族、仡佬族、達斡爾族的(de♥')研究生(shēng)，他(tā)的(de)實'$σ驗室因此成為(wèi)北(běi)林(lín)大(dà)"最有(yǒu↔ε‌)民(mín)族特色的(de)實驗室"。

▲ 盧欣石和(hé)學生(shēng)在草(cǎo)原上(s ↑hàng)的(de)合影(yǐng)

從(cóng)牧草(cǎo)研究到(dào)草(cǎo)原系統管理(l←γǐ)，科(kē)技(jì)助力草(cǎo)原保σ§☆護

與草(cǎo)結緣的(de)50年(niá∞±€≠n)中，同樣發生(shēng)遷移的(de)還§"¥ (hái)有(yǒu)盧欣石的(de)研究對(duì)象一₩¥™(yī)一(yī)從(cóng)牧草(cǎo)延伸至苜蓿再到(→<™dào)整片茫茫大(dà)草(cǎo)原。由點到(dào± )面鋪開(kāi)，從(cóng)單物(wù)種轉變為(wèi)不★←(bù)同種群的(de)關系，再上(shàng)升為(wèi)₹×↔£整個(gè)草(cǎo)原的(de)系統管理♣‍(lǐ)。在這(zhè)個(gè)過程中，盧欣石關注到(dào)一"∑(yī)個(gè)問(wèn)題——綠(lǜ)色GD∏®¥P的(de)核算(suàn)。我國(guó)草(cǎo)原資源調亟待加強 α$，到(dào)目前為(wèi)止全國(guó)草(c≥≥&™ǎo)原資源的(de)數(shù)量和(hé)質量都(dōu)尚未完全&∞≈₽明(míng)确。

"一(yī)旦草(cǎo)原發生(sh< λ↑ēng)了(le)退化(huà)，退化(huàβ"✔α)是(shì)輕度、中度還(hái)是(shì)重度，相(xiàng)應的∏✘©(de)，國(guó)家(jiā)會(huì "®)損失多(duō)少(shǎo)錢(qián)，都(dōu)不(b∏€φ≠ù)能(néng)科(kē)學地(dì)估算(suàn)出來(lái≤')。"盧欣石深知(zhī)，"最理(lǐ)想的(de)裁定者是(shì)科(∞‍€kē)學家(jiā)"。他(tā)們以呼倫貝爾草(cǎo)原的←≥₹→(de)陳巴爾虎旗為(wèi)"個(gè)案分(fēn)析"，建立了(le)σ®≈ 草(cǎo)原綠(lǜ)色GDP核算(su₽§ σàn)模型，最終核算(suàn)出全國(guó)草(cǎo)原生(shēng•↓)态總價值為(wèi)4242億元，其中草(cǎo)價值為↔ ₽∞(wèi)1521.4億元。後期，他(tā)們與當地(dì)政府簽訂購 '‌∞(gòu)買服務的(de)協議(yì)，發揮科(kē)技(jγ↕↔ì)力量的(de)優勢，讓牧民(mín)和(hé)草(cǎ¶δ €o)原使用(yòng)者直接參與到(dào)生(s₹®☆βhēng)态保護和(hé)生(shēng)态修複之中。

此外(wài)，近(jìn)年(nián)來(lái)，遊客駕§☆車(chē)碾軋草(cǎo)原的(de)事(shΩ  ₩ì)件(jiàn)頻(pín)發，科(kē)學家(jiā)的(de)認定也✔±(yě)為(wèi)懲罰不(bù)端行(xíng)為(wèi)保護草(cǎ₩♠₽o)原提供了(le)依據。

▲ 盧欣石帶領北(běi)林(l₽<★ín)大(dà)草(cǎo)學專業(yè)學生(₹≤<shēng)在草(cǎo)原上(shàng)實習(xí)'₩׶

一(yī)株牧草(cǎo)，事(shì)關食品安全

2008年(nián)，我國(guó)發生(shēng)了(☆σle)轟動一(yī)時(shí)的(de)劣質奶粉導緻的(¥​de)"大(dà)頭娃娃"事(shì)件(jiàn)，主管部門(mé✘₩•n)不(bù)得(de)不(bù)将牛奶的(de)乳蛋白(bái)标準從(có≤ ng)2.95%下(xià)調到(dào)2.8%。而2.8%是(γ™shì)1984年(nián)國(guó¥≠↕•)家(jiā)确定的(de)标準，相(xiàng)當于"一(yī)夜回到(dà♣≠o)20多(duō)年(nián)前"。

因"大(dà)頭娃娃"事(shì)件(jiàn)，2010年(niσαán)中國(guó)草(cǎo)業(yè)同仁成立草(cǎ↔•'δo)協會(huì)，推選盧欣石擔任首任會(huì∑♥€>)長(cháng)。就(jiù)任不(bù)久，他✔↕(tā)就(jiù)給時(shí)任總理(lǐ)溫‍∏ 家(jiā)寶寫了(le)一(yī)封信，力陳從(cóng)源λ©₹頭上(shàng)解決奶牛的(de)優質飼草(c✘★↔"ǎo)問(wèn)題。

在盧欣石的(de)推動下(xià)，這(zhè)封信討(≥<tǎo)論了(le)好(hǎo)幾個(gè)月(yuè)，融合了(le)院士、£π™退休部長(cháng)、草(cǎo)學專家(jiā)的(de)意見(j¥™↕iàn)，最後濃縮成了(le)3000字的(de)報(bào)告。這λ↕(zhè)3000字的(de)報(bào)告首推促進 ×✘€苜蓿産業(yè)的(de)發展。"苜蓿具有(yǒu)很(hěn)高(gāo↕≥)的(de)植物(wù)蛋白(bái)含量、很(hěn)好↓$‍✘(hǎo)的(de)消化(huà)率和(hé)優質纖維，是(shì)國(¥↔guó)際上(shàng)公認的(de)最佳植物(w★λ™πù)蛋白(bái)飼草(cǎo)。我們提出了(le)四個(gè)'最'，♥↕≥來(lái)說(shuō)明(míng)種植優質苜蓿是(shì)解 ¥決牛奶質量安全問(wèn)題最直接、最科(kē)&¶ §學、最有(yǒu)效、最簡單的(de)方法，希望國(guó)家(jiā)像種φ¥™™糧食一(yī)樣種苜蓿。"盧欣石回憶道(dào ✔)。第二條建議(yì)則是(shì)啓動奶業(yè)苜蓿®₩∞☆安全行(xíng)動，第三條建議(yì)是(shì)扶持'≠龍頭企業(yè)。

2011年(nián)，原農(nóng)業♦λ(yè)部分(fēn)為(wèi)6個(gè)小(xiǎo)組進行(xín♣"♣g)全國(guó)苜蓿種植現(xiàn)狀和(hé)奶牛養殖情況調研。2§≥012年(nián)，中央一(yī)号文(wén)件('±♦↕jiàn)正式啓動振興奶業(yè)苜蓿發展行(xíng)動。201γπ®4年(nián)，盧欣石向中央提出發展現(xiàn)代草(cǎo)産業(yèσπ‌≠)的(de)建議(yì)。2018年(nián)，國(guó)家(ββjiā)啓動扶貧建設，盧欣石又(yòu)進一(yī)步提出"轉變扶貧思路φ∞ ↕(lù)，不(bù)能(néng)隻重視(shì‍')把扶貧款下(xià)發給縣裡(lǐ)、農(nóng∏&ε)戶"的(de)主張。

中央高(gāo)度重視(shì)"振興₹σ>奶業(yè)苜蓿發展行(xíng)動"的(de)實施，✘✔從(cóng)2012年(nián)起，國(guó)産苜蓿産量迅速增産，如(¶δ÷rú)今已從(cóng)主要(yào)依賴國₽π(guó)外(wài)進口轉變為(wèi)與進口苜蓿"平分(f ✘γ&ēn)天下(xià)"。

小(xiǎo)小(xiǎo)一(yī)株牧草(cǎoγπ‌)在風(fēng)中的(de)顫動，牽扯的(de)不(b>×÷€ù)僅僅是(shì)生(shēng)态安全問(wèn)題，更是(s↕×δ♠hì)重大(dà)的(de)食品安全問(wèn)題。

熱(rè)愛(ài)藝術(shù)，享受精彩人(ré" n)生(shēng)

如(rú)果沒有(yǒu)成為(wèi)草(cǎo)學專家(jiā)，盧欣 ε石也(yě)許會(huì)成為(wèi)一(yī)名畫(→™←₹huà)家(jiā)。早年(nián)間(jiān)，★÷©盧欣石的(de)版畫(huà)作(zuò)品《祝》《團日(rìλ™$)》連續兩年(nián)被甘肅美(měi€≤™™)術(shù)家(jiā)協會(huì)遴 ₩選參加全國(guó)版畫(huà)展覽，該協會(huì)每年(nián)僅推™↑λ選10幅作(zuò)品。1984年(nián)國(guó)慶→₩35周年(nián)慶典中，農(nóng)¥γ$≈民(mín)遊行(xíng)隊伍隊尾的(‍φ©de)農(nóng)林(lín)科(kē)技(jì)彩車(chē)，就(♠♠jiù)是(shì)是(shì)盧欣石設計(jì)的(de)底稿。當年(☆↕nián)原農(nóng)牧漁業(yè)部還(hái)對(duì✔$)他(tā)給予了(le)嘉獎。他(tā)也(yě)有(yǒu)可(kě)能÷<(néng)成為(wèi)一(yī)名建築師(shī)。由于↕∑熱(rè)愛(ài)美(měi)術(shù)，高(gāo)₹<≠↓考第一(yī)志(zhì)願他(tā)填寫&®的(de)是(shì)建築設計(jì)學，隻不(bù)過因曆史×™∞→原因，最終被第二志(zhì)願甘肅農(nóng)業(yèσ↓)大(dà)學草(cǎo)原學錄取。出乎很(hěn)多(duō)♥© 人(rén)的(de)意料，盧欣石并沒有(yǒu)接受過繪畫∞Ω÷(huà)的(de)正規訓練，一(yī)切都(dōu)是(←‍shì)"自(zì)學成才"，這(zhè)也(yě)使得(de)☆★ק他(tā)的(de)作(zuò)品不(bù↔≥α©)受學院派的(de)束縛，極富感染力、生(shēng)命力。

▲ 盧欣石的(de)青藏高(gāo)原畫(huà)作(zuΩ←€ò)

"每個(gè)人(rén)都(dōu)"✘‍π會(huì)覺得(de)他(tā)這(zhè)樣的(de)人(rén)生(sh≈¶ēng)很(hěn)精彩，但(dàn)其實他(tā)受過很($¶•hěn)多(duō)苦。不(bù)過，他(tā)包容并化(h↕≤δuà)解了(le)這(zhè)些(xiē)苦，并把這(zhè)些(αδ×xiē)經曆看(kàn)成了(le)很(hěn)珍貴的↓↑(de)财富。"北(běi)京林(lín)業(yè)大(dà)學草(cǎo)Ω¶原與草(cǎo)業(yè)學院教師(shī)、盧欣石曾經的(de)學生($∑'shēng)王鐵(tiě)梅說(shuō)。而在盧欣石的(de)÷☆人(rén)生(shēng)中，這(zhè)樣的(de)豁達與™☆₹♠通(tōng)透從(cóng)來(lái)沒有(yǒu)缺位。向這"¶(zhè)位優秀的(de)北(běi)林(δ÷​lín)師(shī)者緻敬！